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Jus de Grenade, ananas et citron

  • Ready in: 25 mn
  • 1 L environ
Jus de Grenade, ananas et citron

Ingrédients :

Pur Jus de grenade Swosh&Co : 25 cl - Ananas frais x 2 (type victoria) pour 400 gr de chair - Citron jaune x 2 - Gingembre frais : x 5 cm de racine - Glaçons : 30cl environ

Réalisation

Prélever la chair de l’ananas en prenant soin de retirer les yeux. Découper 300 g en dés. Réserver 100 g à découper en boules.
Après avoir lavé les citrons, presser le jus de 3 moitiés. Réserver la dernière moitié la découper.
Laver, éplucher le moreau de racine de gingembre, hacher fin.
Verser dans un blender le jus de citron, le gingembre, l’ananas découpé en dès et les 2/3 des glacons. Mixer.
Incorporer le Pur Jus de Grenade Swosh&Co, mélanger à nouveau.
Servir en ajoutant les boules d’ananas, les morceaux de citron et les glaçons restants.

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